Begali ‘Valpolicella Ripasso Superiore’ 2022
Ripasso della Valpolicella d.o.c.
Druivenras: Corvina, Rondinella, Molinara
Deze Valpolicella Ripasso Superiore komt uit de gelijknamige streek in Veneto. De wijn is kenmerkend van smaak. Door het gebruik van de most van de Amarone wijn wat krachtiger en meer gestructureerd. Veel fruit zoals kers, en mooie tonen van gedroogd fruit. Elegant en vol van smaak.
De aansluitende houtrijping maakt het een vollere en complexere wijn.
De Ripasso heeft voldoende body en structuur om mooi te combineren met wat rijkere pastagerechten zoals lasagne bolognese of wild gevogelte.
Rode wijn
Serveertemperatuur: 16 tot 18°C
Drinken vanaf nu tot en met 2027

